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Cómotomar la alcachofa. Para cocinarlas en su punto, primero hay que limpiarlas y eso no supone ninguna pesadilla.Primero, cortamos el tallo de la flor; después arrancamos las hojas exteriores
Alcachofasen conserva: Otra alternativa a las alcachofas congeladas son las que vienen en conserva. Puedes encontrarlas en tiendas de alimentación como Lidl, Aldi, y Amazon. Las alcachofas en conserva son una opción cómoda ya que no requieren preparación previa. Además, tienen una larga vida útil. Otras variedades de verduras Laprimavera no solo llena los campos de color, también llena las cazuelas y eso nos lleva a la reina de las flores culinarias: la alcachofa. En el pedestal de la conserva, pero también en

ElConsejo Regulador de la I.G.P. "Alcachofa de Tudela” espera llegar a las buenas cifras de la campaña 2019-2020, en la que se comercializaron 1.467.003 kg de alcachofa certificada en fresco y 1.189.607 kg de alcachofa certificada en conserva, aunque, como siempre, horticultores y horticultoras de la Indicación Geográfica dependerán de la

Encifras, la sociedad pública INTIA ha certificado un total de 1.459.309 kilos de Alcachofa de Tudela, de los que 695.646 kilos se han destinado en fresco, mientras que los 763.663 kilos restantes se comercializarán en conserva.En comparación con la campaña pasada, se ha registrado un descenso del 54% de la alcachofa en fresco y AJoy8N. 88 314 235 306 34 14 408 432 145

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